Слива Бербанк гигант - это очень удачный гибрид сливы и алычи, состоявшийся как самостоятельный сорт. В отличие от многих других гибридов, он самоплоден.
Дерево отличается крупноплодностью, отличным вкусом, товарным видом плодов, неприхотливостью и высокой морозоустойчивостью.
У сорта Бербанк Гигант плоды округло-овальной формы. Поверхность у них гладкая, со слабо выраженным боковым швом. Диаметр плодов достигает 5 см, а вес варьируется в пределах 180-200 г, за что сорт и назвали Гигантом.
Мякоть средней плотности, сочная, умеренно ароматная. Ее оттенок желто-оранжевый, ближе к кожуре и косточке она приобретает красноватый отлив. Вкус у плодов гибрида кисло-сладкий, приятный.